Biblioteca "Dr. Ángel Martínez Garza" catalog › Details for: La leche y los quesos artesanales en México /

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La leche y los quesos artesanales en México / por Fernando Cervantes Escoto y Abraham Villegas de Gante

TextLanguage: Spanish Publisher: México : Universidad Autónoma Chapingo, CIESTAAM,CONACYT, 2012Description: 257 páginas : gráficas, ilustraciones, cuadrosISBN: 978-607-401-564-4Subject(s): Industria lechera -- Artesanal en México | Leche -- Costos de producción | Leche -- Investigación | Leche -- ProducciónDDC classification: 637.1

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Libro

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Current library	Collection	Call number	Copy number	Status	Date due	Barcode
División de Ciencias Económico Administrativas Dr. Ángel Martínez Garza	Colección General	637.1 C4 (Browse shelf (Opens below))	C.1	Available		026126
División de Ciencias Económico Administrativas Dr. Ángel Martínez Garza	Colección General	637.1 C4 (Browse shelf (Opens below))	C.2	Available		026127

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