Biblioteca "Dr. Ángel Martínez Garza" catalog › Details for: Fábricas de alimentos : procesos, equipamiento, costos /

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Fábricas de alimentos : procesos, equipamiento, costos / ed. por Alfred Bartholomai

By: Bartholomai, AlfredMaterial type: Text

TextLanguage: Spanish Publisher: Zaragoza, España : Acribia, 1991Description: 293 páginasSubject(s): Alimentos -- Industria | Alimentos -- TecnologíaDDC classification: 664

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Libro

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División de Ciencias Económico Administrativas Dr. Ángel Martínez Garza	Colección General	664 B3y (Browse shelf (Opens below))	C.1	Available		019737
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