Biblioteca "Dr. Ángel Martínez Garza" catalog › Details for: Análisis de costos de producción de tortilla con diferentes procesos de elaboración /

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Análisis de costos de producción de tortilla con diferentes procesos de elaboración / por Ramón Almazo Domínguez

TextLanguage: Spanish Publisher: México : El autor, 2002Description: 149 hojasSubject(s): Maíz -- Procesado | Maíz -- Subproductos | Tortillas de maíz | Tortillas -- costos | Tortillas -- procesos de elaboraciónDissertation note: Tesis (M. C. en Economía del Desarrollo Rural) -- UACH. División de Ciencias Económico- Administrativas

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