Biblioteca "Dr. Ángel Martínez Garza" catalog › Details for: Control de calidad en la elaboración de frutas y hortalizas /

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Control de calidad en la elaboración de frutas y hortalizas / por P.W. Board

By: FAOContributor(s): Board, P.WMaterial type: Text

TextSeries: FAO. Alimentación y nutrición ; 39Publisher: Roma : FAO, 1989Description: 69 páginasISBN: 92-5302421-6Subject(s): Calidad -- Control de | Frutas -- Calidad | Hortalizas -- CalidadDDC classification: 641

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Libro

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