TY  - BOOK
AU  - Poméon,Thomas
AU  - Boucher,Francois
AU  - Cervantes Escoto,Fernando
AU  - Fournier,Stephane
TI  - ¿Por qué estudiar las cuencas lecheras mexicanas?
SN  - 978-968-02-0315-4
U1  - 637.14 
PY  - 2007///
CY  - Chapingo, Méx.
PB  - UACH, Plaza y Valdes
KW  - Cadenas productivas
KW  - Industria lechera
KW  - Hidalgo
KW  - Tlaxcala
KW  - Leche y TLCAN
KW  - Leche
KW  - Mercadeo
KW  - Producción
KW  - Productos lácteos
KW  - Queso
ER  -