TY  - BOOK
AU  - Hernández Ortega,Reyna
AU  - Aguilar López,Jaime
TI  - Inocuidad de la carne de bovino y su proceso de importación
PY  - 2009///
CY  - Chapingo, Méx.
PB  - El autor
KW  - Carne de res
KW  - Calidad
KW  - Control
KW  - Exportación
KW  - Inspección
KW  - Normas de calidad
KW  - Inocuidad alimentaria
N1  - Tesis
ER  -