TY - BOOK AU - Hernández Lazo,Chrystian Carolina AU - Mendoza-Carranza,M. TI - Manejo, procesamiento primario y transformación de productos pesqueros con énfasis en los recursos de la Reserva de la Biosfera Pantanos de Centla SN - 978-970-9712-63-6 U1 - 639.2097263 PY - 2008/// CY - México PB - El Colegio de la Frontera Sur KW - Control de calidad KW - Desarrollo pesquero KW - México KW - Desarrollo sostenible KW - Pesca KW - Productos pesqueros KW - Reserva de la Biosfera Pantanos de Centla (Tabasco, México) ER -