TY  - BOOK
AU  - López Muratalla,María Yunuén
TI  - Perspectivas del movimiento ´Slow Food´ como estrategía comercial para el pequeño productor. caso de estudio: Higo [Disco compacto] 
PY  - 2014///
CY  - Chapingo, Méx.
PB  - El autor
KW  - Higo
KW  - Gastronomía
KW  - Mercadeo
N1  - Tesis
UR  - http://10.13.5.2/tesis/sist110537.pdf
ER  -