TY - BOOK AU - Santiago Estrada,Isabel Cecilia TI - Evaluación de un modelo de negocios para incrementar la competitividad del mezcal producido en el Municipio de Caltepec, Puebla [Disco compacto] PY - 2019/// CY - Chapingo, Méx. PB - El autor KW - Mezcal - Producción KW - Mercado - Comercialización - Mezcal KW - Caltepec - Puebla N1 - Tesis ER -