TY  - BOOK
AU  - Bartholomai,Alfred
TI  - Fábricas de alimentos: procesos, equipamiento, costos 
U1  - 664 
PY  - 1991///
CY  - Zaragoza, España
PB  - Acribia
KW  - Alimentos
KW  - Industria
KW  - Tecnología
ER  -