Guzmán Sánchez,Rafael <br/><br/>
Inocuidad alimentaria :  el caso de las frutas y hortalizas frescas / 
por Rafael Guzmán Sánchez y Alonso Ruíz Lara 
 - 70 hojas +  anexos 
<br/><br/>Tesis 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Alimentos--Higiene Alimentos--Normas de calidad<br/>Frutas y legumbres--Mercadeo