TY  - BOOK
AU  - Desrosier,N.W.
TI  - Elementos de tecnología de alimentos
SN  - 968-26-0385-4
U1  - 664.02 
PY  - 1987///
CY  - México
PB  - CECSA
KW  - Alimentos
KW  - Industria
KW  - Tecnología
ER  -