Entre el lujo y la subsistencia : mercado, abastecimiento y precios de la carne en la ciudad de México, 1750-1812 / por Enriqueta Quiroz Muñoz
Material type: TextLanguage: Spanish Publisher: México : El Colegio de México, Instituto de Investigaciones, 2005Description: 382 páginasISBN: 968-12-1116-2Subject(s): Abastecimiento de alimentos -- México -- Ciudad de México -- Historia -- Siglo XIX | Abastecimiento de alimentos -- México -- Ciudad de México -- Historia -- Siglo XVIII | Carne -- Industria y comercio -- México -- Ciudad de México -- Historia -- Siglo XIX | Carne -- Industria y comercio -- México -- Ciudad de México -- Historia -- Siglo XVIII | Carne -- Precios -- México -- Ciudad de México -- Historia -- Siglo XIX | Carne -- Precios -- México -- Ciudad de México -- Historia -- Siglo XVIIIDDC classification: 338.1763Current library | Collection | Call number | Copy number | Status | Date due | Barcode |
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División de Ciencias Económico Administrativas Dr. Ángel Martínez Garza | Colección General | 338.1763 Q8 (Browse shelf (Opens below)) | C.1 | Available | 021575 | |
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