Los quesos mexicanos tradicionales/ por Abraham Villegas de Gante
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TextLanguage: Spanish Publisher: Chapingo, Méx. : CIESTAAM, 2016Description: 197 páginas : ilustraciones, cuadros, gráficasISBN: 978-607-711-364-5Subject(s): Alimentos -- Producción -- México | Queso -- Variedad -- México | Tastronomía -- MéxicoDDC classification: 637.972
Libro
| Current library | Collection | Call number | Copy number | Status | Date due | Barcode |
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| División de Ciencias Económico Administrativas Dr. Ángel Martínez Garza | Colección General | 637.972 V5 (Browse shelf (Opens below)) | C.1 | Available | 029436 |
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