Biblioteca "Dr. Ángel Martínez Garza" catalog › Details for: Inocuidad de la carne de bovino y su proceso de importación /

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Inocuidad de la carne de bovino y su proceso de importación / por Reyna Hernández Ortega y Jaime Aguilar López

TextLanguage: Spanish Publisher: Chapingo, Méx. : El autor, 2009Description: 108 hojas : figuras, cuadrosSubject(s): Carne de res -- Calidad | Carne de res -- Control | Carne de res -- Exportación | Carne de res -- Inspección | Carne de res -- Normas de calidad | Inocuidad alimentariaDissertation note: Tesis (LIc. en Comercio Internacional de Productos Agropecuarios) -- UACH. División de Ciencias Economico Administrativas

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Tesis

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División de Ciencias Económico Administrativas Dr. Ángel Martínez Garza	Colección de tesis	Tesis 2374 (Browse shelf (Opens below))	C.1	Available		024424
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